Saisonwechsel in der Gastro: So läuft Herbstanfang mit LINA

Der Sommer verabschiedet sich – die Abende werden kürzer, die Gäste ziehen nach drinnen und die Gastro stellt sich neu ein. Der Herbst ist nicht nur ein Ende, sondern auch ein Anfang: neue Gerichte, gemütliche Stimmung, besondere Events. Damit das alles stressfrei klappt, gibt dir LINA die passenden Werkzeuge an die Hand.

Außengastro runterfahren – clever organisiert

Weniger Plätze draußen heißt weniger Aufwand, aber trotzdem viel zu koordinieren. Mit LINA machst du Schluss mit Chaos.

• To-do-Listen für Abbau & Einlagerung
• Automatisch angepasste Schichtpläne (inkl. KI-Vorschlägen) mit LINA Team
• Checklisten für den schnellen Überblick

LINA Tipp: Dokumentiere die Abläufe jetzt – dann sparst du nächstes Jahr doppelt so viel Zeit. LINA hilft dir dabei – schau doch mal rein!

Oder doch weiter draußen? (R)Ausgehen mit LINA

Viele Gäste lieben es, auch im Herbst draußen zu sitzen. Mit etwas Vorbereitung wird deine Terrasse zur zweiten Umsatzquelle:

• Heizquellen, Windschutz & Lichterketten für Gemütlichkeit
• Neue Herbstgerichte draußen servieren (z. B. Suppen, Eintöpfe, Kaiserschmarrn)
• Events wie „Törggelen“ oder „Kastanien-Abende“ anbieten

Und die Lösung fürs Personal: LINA Order. Gäste scannen einen QR-Code, bestellen selbst und zahlen bequem per LINA Pay. Dein Team spart Wege und kann sich auf die Gäste drinnen konzentrieren.

LINA Tipp: Gerade bei Getränken bringt Selfordering mehr Umsatz – Gäste bestellen öfter nach, wenn es ohne Wartezeit geht.

Herbstliche Küche – spontan, digital & vielfältig

Der Herbst ist voller saisonaler Highlights. Mit LINA hast du Einkauf und Karte perfekt im Griff:

• Kürbis, Pilze & Wildgerichte einfach einkaufen und Kosten im Blick behalten mit LINA Buy
• Saisonale Gerichte ohne Aufwand in die Karte einpflegen mit LINA Menu
• Neue Aktionskarten sofort digital verfügbar – am Tisch oder Terminal mit LINA Menu mit LINA Order

LINA Tipp: Teste eine „Herbstwoche“ mit wechselnden Gerichten – digital umgesetzt bist du flexibel, ohne dass du neue Speisekarten drucken musst.

Event-Saison nutzen – von Oktoberfest bis Halloween

Im Herbst bieten sich viele Anlässe für besondere Abende. Damit alles rund läuft:

• Schnelle Bezahlung, keine Schlangen mit LINA Pay
• QR-Codes oder Terminals entlasten das Team bei großem Gästeaufkommen mit LINA Order
• Sofort sehen, welche Gerichte & Getränke der Renner waren mit LINA Analytics:

LINA Tipp: Analysiere nach deinem Oktoberfestabend, welches Bier und welche Gerichte am beliebtesten waren – und plane die nächste Veranstaltung treffsicherer.

Drinnen gemütlich – smarter arbeiten

Wenn es die Gäste ins Warme zieht, zählt Effizienz. Neu in LINA: bis zu zehn Favoriten im LINA Team Dashboard.

• Direkter Zugriff auf die wichtigsten Bereiche
• Zeit sparen, weniger Suchen
• Mehr Fokus auf Gäste statt auf Software

Dein Herbst mit LINA

Ob Außengastro abbauen oder verlängern, neue Menüs planen oder Events umsetzen: Mit LINA gehst du den Saisonstart digital, entspannt und erfolgreich an.

Damit auch dein Herbststart in deiner Gastronomie easy wird, haben wir eine kompakte Checkliste für die Außengastro im Herbst und Winter zusammengestellt – alle Tipps auf einen Blick, inklusive LINA-Empfehlungen.

Nur noch ein Klick – und dein Herbst kann beginnen.

#TeamLINA unterstützt dich gerne dabei, deinen Betrieb noch smarter zu machen.