E-Rechnungspflicht: Mit LINA auf der sicheren Seite

Die E-Rechnung ist inzwischen im Geschäftsalltag angekommen – auch in der Gastronomie. Seit dem 1. Januar 2025 gelten neue Regeln für Rechnungen zwischen inländischen Unternehmen. Aktuell befinden sich viele Unternehmen noch in einer Übergangsphase. Ab dem 1. Januar 2027 kommt nun der nächste wichtige Schritt: Für Unternehmen mit mehr als 800.000 Euro Vorjahresumsatz endet die Übergangsregelung für die Ausstellung von E-Rechnungen. Bei entsprechenden inländischen B2B-Umsätzen müssen sie ab diesem Zeitpunkt E-Rechnungen ausstellen.

Zeit für ein Update: Was galt bisher, was ändert sich 2027 und was bedeutet das konkret für die Gastronomie?

Was ist eine E-Rechnung?

Eine E-Rechnung ist mehr als nur eine Rechnung als PDF. Sie enthält Rechnungsdaten in einem strukturierten, elektronisch verarbeitbaren Format, sodass Systeme sie automatisch auslesen und weiterverarbeiten können.

Bekannte Formate sind beispielsweise ZUGFeRD und XRechnung.

Was gilt ab 2027?

Die Einführung der E-Rechnung erfolgt schrittweise.

Ab 1. Januar 2027:

Für Betriebe mit mehr als 800.000 Euro Vorjahresumsatz endet die allgemeine Übergangsregelung für die Ausstellung. Bei entsprechenden inländischen B2B-Umsätzen müssen sie E-Rechnungen ausstellen. Betriebe mit einem Vorjahresumsatz von bis zu 800.000 Euro können die Übergangsregelung noch bis Ende 2027 nutzen.

Ab 1. Januar 2028:

Die E-Rechnung ist bei entsprechenden inländischen B2B-Umsätzen grundsätzlich für alle Unternehmen verpflichtend.

Gibt es Ausnahmen von der E-Rechnungspflicht?

Ja, beispielsweise:

• Rechnungen an Privatkunden (B2C) sind nicht betroffen
• Kleinbetragsrechnungen bis 250 Euro Bruttobetrag
• Leistungen, die von Kleinunternehmern erbracht werden

Was bedeutet das für die Gastronomie?

Ob Firmenfeier, Catering oder größere Veranstaltung – auch in der Gastronomie werden regelmäßig Rechnungen an Unternehmen gestellt. Überschreitet ein Betrieb die Umsatzgrenze von 800.000 Euro, muss er sich ab 2027 bei entsprechenden B2B-Umsätzen auf die verpflichtende Ausstellung von E-Rechnungen einstellen.

Aber auch kleinere Betriebe sollten das Thema nicht aufschieben. Denn E-Rechnungen müssen bereits seit 2025 empfangen werden können. Sie können zum Beispiel von Getränkelieferanten, Lebensmittelgroßhändlern, Reinigungsunternehmen oder Energieversorgern kommen.

Die E-Rechnung betrifft damit verschiedene Bereiche des Gastro-Alltags: vom Rechnungseingang über die Rechnungserstellung bis zur Weiterverarbeitung in der Buchhaltung.

Was solltest du jetzt prüfen?

• Kann dein System E-Rechnungen empfangen?
• Kannst du E-Rechnungen z. B. als ZUGFeRD erstellen?
• Wie werden eingehende Rechnungen gespeichert und weiterverarbeitet?
• Sind Kasse, Belege und Buchhaltung sinnvoll aufeinander abgestimmt?
• Sind deine Mitarbeitenden mit den neuen Abläufen vertraut?
• Ist deine Software für die kommenden Anforderungen vorbereitet?

Wer diese Fragen frühzeitig klärt, kann die Umstellung entspannt angehen und ist für die nächsten Schritte der E-Rechnung gut vorbereitet.

E-Rechnungen einfach gemacht mit LINA

LINA unterstützt dich dabei, E-Rechnungen direkt in deine digitalen Finanzprozesse zu integrieren. Eingehende E-Rechnungen in Formaten wie ZUGFeRD und XRechnung können über das Belegarchiv verarbeitet und für die weitere Buchhaltung bereitgestellt werden.

Auch Rechnungen, die über LINA POS erstellt werden, können als ZUGFeRD-Rechnungen ausgegeben werden. Gleiches gilt für Rechnungen aus der LINA eBon-Lösung.

Mit LINA Finance werden Belege, Kassenbuch und Finanzdaten zentral gebündelt und mit Kasse und Buchhaltung verbunden. So wird die E-Rechnung nicht zu einer zusätzlichen Insellösung, sondern Teil deiner bestehenden digitalen Abläufe.

Fazit

Fit für 2027?

Die E-Rechnung kommt nicht erst 2028 – für viele Unternehmen wird sie bereits 2027 konkret. Wer seine Prozesse frühzeitig vorbereitet, kann die Umstellung Schritt für Schritt angehen und gleichzeitig von digitalen, effizienteren Abläufen profitieren.

Solltest du noch Fragen haben, sind wir jederzeit für dich da.

Die Gastronomie wird zunehmend digitaler – das zeigt sich auch im täglichen Arbeitsablauf. Kassensysteme, Reservierungen, Personalplanung, Warenwirtschaft, Bestellungen oder Self-Ordering unterstützen Betriebe dabei, Abläufe effizienter zu gestalten und Mitarbeitende zu entlasten.

Das eigentliche Problem: Software haben heißt nicht Software beherrschen

Eine Software kann nur dann ihr volles Potenzial entfalten, wenn die Menschen, die mit ihr arbeiten, auch wissen, was sie alles kann.

Genau hier liegt in vielen Gastronomiebetrieben eine Herausforderung: Die Software ist vorhanden – genutzt wird aber oft nur ein Bruchteil der verfügbaren Funktionen.

Das kann zum Beispiel daran liegen, dass:

• Mitarbeitende nur einen Teil der Funktionen kennen
• neue Kollegen erst nach und nach eingearbeitet werden
• Wissen im Team verloren geht
• bestimmte Funktionen selten gebraucht werden
• sich Funktionen oder Abläufe verändern

Damit Wissen langfristig erhalten bleibt, sollte es regelmäßig aufgefrischt werden.

Warum kontinuierliche Weiterbildung wichtiger wird

Eine einmalige Schulung reicht oft nicht aus. Teams verändern sich, neue Mitarbeitende kommen hinzu und auch Software entwickelt sich weiter.

Kurze digitale Lernformate helfen dabei:

• Wissen regelmäßig auffrischen
• neue Mitarbeitende schneller einarbeiten
• einzelne Funktionen gezielt kennenlernen
• Wissen vermitteln, wenn es gebraucht wird

Webinare als Weiterbildungsformat für die Gastronomie

Webinare lassen sich einfach in den Arbeitsalltag integrieren und bieten die Möglichkeit, sich gezielt mit einzelnen Themen oder Funktionen zu beschäftigen. Durch den direkten Austausch können offene Fragen direkt geklärt werden.

Die Vorteile:

• ortsunabhängig
• kompakt
• praxisnah
• geringe Einstiegshürde
• direkter Austausch

Praxisbeispiel: Weiterbildung mit der LINA Academy

Genau hier setzt die LINA Academy an: Statt Wissen nur einmal bei der Einführung einer Software zu vermitteln, können deine Mitarbeitenden regelmäßig an Live-Webinaren teilnehmen und sich gezielt mit einzelnen Funktionen und Anwendungsmöglichkeiten beschäftigen.

Mit LINA Academy können deine Mitarbeitenden:

• an Live-Webinaren teilnehmen
• Funktionen und Anwendungsmöglichkeiten nachvollziehen
• Wissen mit kurzen Erklärvideos auffrischen
• Details im Handbuch nachschlagen

Fazit

Digitalisierung braucht nicht nur Technologie, sondern Wissen.

Die nächsten Messen stehen vor der Türe! #TeamLINA ist auf den Herbstmessen 2026 in Leipzig und Düsseldorf wieder mit dabei. Auf dem Digitalen Marktplatz by CHEFS VALUE zeigen wir dir, was es Neues rund um LINA und digitale Lösungen für die Gastronomie gibt – zum Anschauen, Ausprobieren und live Erleben.

• Dienstplanung mit KI
• Reservierungen und Gutscheine über WhatsApp
• Neue LINA Hardware
• Die LINA Pakete Core, Pro und Max

Dienstplanung einfach gemacht mit KI

Dienstplanung kostet Zeit. Mit LINA übernimmt KI deine Planung und unterstützt dich dabei, mit nur einem Klick einen passenden Dienstplan zu erstellen.

Wie das funktioniert? Zeigen wir dir live auf der Messe.

WhatsApp trifft Gastronomie

Reservieren oder Gutscheine kaufen – direkt über WhatsApp. Mit LINA können deine Gäste dafür den Messenger nutzen, den sie ohnehin aus ihrem Alltag kennen. Für dich bedeutet das: weniger manueller Aufwand und digitale Prozesse, die im Hintergrund automatisch ablaufen.

Das Beste daran: Reservierungen und Verkäufe laufen weiter – auch wenn du längst Feierabend hast.

Neue LINA Hardware und Pakete entdecken

Kennst du schon unsere neue LINA Hardware? Auf den Herbstmessen kannst du sie dir direkt vor Ort anschauen und selbst testen.

Außerdem stellen wir dir die LINA Pakete Core, Pro und Max vor. So findest du heraus, welche LINA Lösungen und welche Hardware am besten zu deinem Betrieb passen.

LINA TeamCloud: mehr als ein Kassensystem

Natürlich gibt es noch viel mehr zu entdecken. LINA verbindet zentrale Prozesse in Gastronomie und Hotellerie in einer Plattform – von Kasse & Verkauf über Küchenmanagement bis hin zu Controlling & Verwaltung.

Statt vieler einzelner Insellösungen greifen die verschiedenen Bereiche ineinander und sorgen für effizientere Abläufe und mehr Überblick im gesamten Betrieb.

Noch mehr entdecken auf dem Digitalen Marktplatz by CHEFS VALUE

Neben LINA erwartet dich auf dem Digitalen Marktplatz jede Menge Know-how, Inspiration und Lösungen für deinen Betrieb.

• DIGITAL: Entdecke digitale Lösungen von LINA und JOMOsoft.
• CONSULT: Hol dir Unterstützung rund um Hygiene, Foodwaste & Wirtschaftlichkeit.
• CAMPUS: Erweitere dein Know-how mit dem neuen Seminarprogramm für 2027.
• CONCEPT: Entdecke Unterstützung und Ideen für erfolgreiche Gastronomiekonzepte.

Auch die Future Kitchen und das Café CULINAR warten darauf, von dir entdeckt zu werden.

Komm vorbei – Wir sehen uns auf den Herbstmessen 2026!

Du möchtest LINA nicht nur kennenlernen, sondern selbst ausprobieren? Ob Restaurant, Bar, Hotel oder Systemgastronomie: Du findest LINA am Digitalen Marktplatz by CHEFS VALUE in Leipzig und Düsseldorf. Dort zeigen wir dir, wie du Prozesse vereinfachst, Kosten besser steuerst und dein Team entlastest – mit Technologie, die heute schon funktioniert. 

Wir freuen uns auf deinen Besuch bei den CHEFS CULINAR Hausmessen 2026 und auf den persönlichen Austausch mit dir. 

Jetzt anmelden! 

Viele Gastronomiebetriebe verfolgen zunächst ein offensichtliches Ziel: Mehr Gäste gewinnen und dadurch den Umsatz steigern. Doch zusätzliche Gäste bedeuten häufig auch mehr Personalbedarf, höhere Belastung und steigende Kosten.

Die entscheidende Frage lautet deshalb:

Wie lässt sich der Umsatz in der Gastronomie steigern – ohne mehr Gäste oder zusätzliches Personal?

Die Antwort liegt oft nicht im Marketing, sondern im eigenen Betrieb: Digitale Prozesse, datenbasierte Entscheidungen und effiziente Abläufe helfen dabei, vorhandene Potenziale besser zu nutzen und die Wirtschaftlichkeit nachhaltig zu verbessern.

Umsatz steigern durch effizientere Abläufe

Oft gehen Umsätze nicht verloren, weil Gäste fehlen. Viel häufiger verhindern lange Wartezeiten, fehlende Zusatzverkäufe oder ineffiziente Abläufe höhere Umsätze.

Typische Beispiele:

• Gäste bestellen keine weitere Runde, weil keine Servicekraft verfügbar ist.
• Zusatzverkäufe bleiben aus, weil Empfehlungen im hektischen Alltag untergehen.
• Speisen erreichen den Tisch verspätet, weil Service und Küche nicht optimal zusammenarbeiten.
• Stoßzeiten können nicht effizient abgewickelt werden und Gäste verlassen den Betrieb.

Schon kleine Prozessoptimierungen können hier einen großen Unterschied machen.

Self-Ordering: Mehr Umsatz bei gleicher Gästeanzahl

Digitale Bestellprozesse helfen dabei, Umsatzpotenziale besser auszuschöpfen. Können Gäste schneller und einfacher bestellen, steigt häufig auch die Bestellhäufigkeit und der durchschnittliche Bonwert.

Mit LINA Self-Ordering profitieren Betriebe von:

• kürzeren Wartezeiten
• höheren Durchschnittsbonwerten
• mehr Zusatzverkäufen
• schnelleren Tischumschlägen
• effizienteren Serviceabläufen

Digitale Bestellungen sorgen nicht nur für mehr Komfort, sondern entlasten gleichzeitig das Serviceteam.

Daten statt Bauchgefühl: Umsatzpotenziale erkennen

Viele Entscheidungen werden im Gastronomiealltag noch aus Erfahrung getroffen. Moderne Reporting-Lösungen liefern jedoch wertvolle Kennzahlen, die Potenziale sichtbar machen.

Zum Beispiel:

• Welche Artikel erzielen den höchsten Umsatz?
• Welche Verkaufszeiten sind besonders profitabel?
• Welche Standorte entwickeln sich am besten?
• Welche Warengruppen bringen den höchsten Deckungsbeitrag?

Erst wenn diese Kennzahlen sichtbar werden, lassen sich Maßnahmen gezielt ableiten.

Mit LINA Reporting analysierst du Umsätze, Bonwerte, Artikel, Warengruppen und Verkaufszeiten zentral in einer Plattform – in Echtzeit und übersichtlich aufbereitet.

Praxisbeispiel: Umsatzsteigerung durch bessere Abläufe

Ein Restaurant nutzt LINA Self-Ordering mit QR-Code-Bestellungen während der Stoßzeiten. Dadurch werden Servicekräfte entlastet und Gäste können schneller bestellen.

Gleichzeitig analysiert das Management regelmäßig Verkaufszahlen mit dem LINA Reporting und erkennt, welche Produkte besonders erfolgreich sind.

Die Folge:

• höhere Durchschnittsbonwerte
• bessere Auslastung
• schnellere Abläufe
• mehr Umsatz bei gleicher Gästeanzahl

KI hilft, bessere Entscheidungen zu treffen

Künstliche Intelligenz unterstützt Gastronomiebetriebe heute nicht mehr nur bei einzelnen Aufgaben, sondern hilft dabei, Zusammenhänge schneller zu erkennen.

Mit KI lassen sich beispielsweise:

• Umsatzentwicklungen frühzeitig erkennen
• Auffälligkeiten identifizieren
• Kennzahlen automatisch analysieren
• Personaleinsatz besser planen
• Potenziale schneller aufdecken

So entstehen fundierte Entscheidungen auf Basis aktueller Daten – ohne stundenlange Auswertungen.er. Auch bei der Personaleinsatzplanung helfen digitale Lösungen dabei, Personalbedarf besser einzuschätzen und Ressourcen gezielter einzusetzen.

Fazit: Umsatz steigern beginnt im eigenen Betrieb

Mehr Umsatz bedeutet nicht automatisch mehr Gäste. Häufig liegen die größten Potenziale bereits in den eigenen Prozessen.

Wer Bestellabläufe beschleunigt, Kennzahlen gezielt nutzt und Entscheidungen datenbasiert trifft, steigert die Wirtschaftlichkeit und entlastet gleichzeitig sein Team.

Mit LINA greifen Self-Ordering, Reporting, KI und weitere digitale Lösungen nahtlos ineinander. So entstehen effizientere Abläufe, bessere Entscheidungen und nachhaltiges Wachstum – ganz ohne zusätzliche Insellösungen.

Du hast noch Fragen? Kein Problem – wir sind für dich da. Melde dich einfach über unser Kontaktformular, und wir melden uns bei dir.

Reservierungen werden immer öfter online getätigt, Lieferbestellungen laufen über verschiedene Plattformen, Mitarbeitende müssen geplant werden und gleichzeitig erwarten Gäste schnelle Abläufe sowie digitale Services – der Gastro-Alltag vieler Gastronomen und Gastronominnen wird täglich komplexer.

Trotzdem arbeiten viele Betriebe noch immer mit einer Vielzahl einzelner Systeme – nicht aus Überzeugung, sondern eher aus Gewohnheit oder fehlenden Ressourcen.

Die Kasse wird häufig noch als Insellösung für Bestellungen und Zahlungen gesehen.
Dabei stellt sich die Frage: Reicht heute noch eine Kasse – oder braucht die Gastronomie längst eine Plattform, die alle Prozesse miteinander verbindet?

Die Kasse allein löst viele Herausforderungen nicht mehr

In der Vergangenheit war die Aufgabe einer Kasse klar definiert: Bestellungen erfassen, Rechnungen schreiben und Umsätze dokumentieren. Heute sieht der Alltag anders aus.

Gäste reservieren online oder per Social Media, bestellen und bezahlen per QR-Code, möchten Gutscheine digital einlösen oder erwarten bequeme, bargeldlose Bezahlung. Gleichzeitig müssen im Hintergrund Dienstpläne erstellt, Warenbestände überwacht und betriebliche Kennzahlen ausgewertet werden, damit der Betrieb nicht nur effizient läuft, sondern auch wirtschaftlich erfolgreich bleibt.

Wer dafür mehrere Insellösungen nutzt, kennt die Folgen:

• Daten werden mehrfach gepflegt
• Informationen gehen verloren
• Prozesse werden langsamer
• Fehlerquellen steigen

Gerade beim anhaltenden Personalmangel wird das schnell zur Belastung.

Warum immer mehr Betriebe auf Plattformen setzen

Moderne Gastroplattformen wie LINA TeamCloud verbinden verschiedene Bereiche des Betriebs miteinander. Anstatt Reservierungen, Kasse, Personalverwaltung, Buchhaltung und Auswertungen getrennt zu verwalten, laufen alle Informationen zentral zusammen – und durchgängige Prozesse entstehen ganz von selbst.

Bestellt ein Gast beispielsweise über LINA Self-Ordering per QR-Code am Tisch, landet die Bestellung direkt auf dem LINA Küchenmonitor. Die Zahlung über das LINA Payment wird automatisch verbucht, Umsätze fließen in die Auswertungen und relevante Daten stehen für die Buchhaltung bereit. Ohne doppelte Arbeitsschritte.

Was eine moderne Gastroplattform leisten muss

Eine Plattform sollte nicht nur einzelne Prozesse digitalisieren, sondern den gesamten Betrieb unterstützen. Dazu gehören unter anderem:

• Kassensystem und Zahlungen
• Self-Ordering und QR-Bestellungen
• Reservierungen und Gästemanagement
• Dienstplanung und Zeiterfassung
• Warenwirtschaft und Einkauf
• Buchhaltung und Belegmanagement
• Auswertungen und Kennzahlen

Je besser diese Bereiche miteinander verbunden sind, desto einfacher werden die Abläufe.

Praxisbeispiel: Wenn alle Systeme miteinander sprechen

Ein Gast reserviert online einen Tisch über LINA. Am Besuchstag bestellt er per QR-Code direkt am Tisch – die Bestellung erscheint sofort auf dem Küchenmonitor. Der Service erhält alle Informationen digital und kann sich stärker auf die Betreuung der Gäste konzentrieren. Bezahlt wird kontaktlos über LINA Payment.

Der Umsatz erscheint sofort im LINA Reporting. Gleichzeitig stehen die Daten für Finanzbuchhaltung und Controlling bereit. Dienstpläne und Arbeitszeiten werden zentral über LINA verwaltet.

Für das Team bedeutet das:

• weniger manuelle Arbeit
• weniger Fehlerquellen
• schnellere Abläufe
• mehr Zeit für den Gast

Wer Reservierungen, Bestellungen, Zahlungen, Personalplanung und Auswertungen miteinander verbindet, schafft die Grundlage für effizientere Prozesse und bessere Entscheidungen. Genau darin liegt heute für viele Betriebe der Unterschied zwischen einer klassischen Kasse und einer digitalen Plattform wie LINA TeamCloud – die den gesamten Gastro-Alltag zusammenhält.
Button: LINA Lösungen entdecken

Fazit

Die Kasse bleibt das Herzstück. Doch sie ist längst nicht mehr das einzige Werkzeug, das Gastronomiebetriebe benötigen.
Wer Reservierungen, Bestellungen, Zahlungen, Personalplanung und Auswertungen miteinander verbindet, schafft die Grundlage für effizientere Prozesse und bessere Entscheidungen.
Eine moderne Gastroplattform unterstützt dabei, den Betrieb als Ganzes zu steuern – statt einzelne Bereiche isoliert zu verwalten. Genau darin liegt heute für viele Betriebe der Unterschied zwischen einer klassischen Kasse und einer digitalen Lösung, die den gesamten Gastro-Alltag unterstützt.

Du hast noch Fragen? Kein Problem – wir sind für dich da. Melde dich einfach über unser Kontaktformular, und wir melden uns bei dir.

Fußballfans aufgepasst:
Die WM 2026 rückt immer näher – und LINA verlost passend dazu 2 Deutschland-Trikots!

So machst du mit:

1. Besuche uns auf Instagram
2. Folge unserem Kanal
3. Like den Gewinnspiel-Beitrag
4. Kommentiere unter dem Reel, wie dein perfekter Fußball-Abend aussieht!

Schon landest du im Lostopf für eins der beiden Deutschland-Trikots!

Gewinnspielzeitraum: 19. Mai – 01. Juni 2026

Wichtig: Mit der Teilnahme am „LINA WM Gewinnspiel 2026“ werden die untenstehenden Teilnahmebedingungen akzeptiert. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook oder Instagram.

Viel Spaß, viel Glück!

Euer #TeamLINA

Teilnahmebedingungen

Teilnahmebedingungen für das „LINA WM Gewinnspiel 2026“

1. Gegenstand der Teilnahmebedingungen und Veranstalter

Veranstalter des Gewinnspiels ist die Gastro-MIS GmbH – Home of LINA: Lohenstr. 8 82166 Gräfelfing. LINA ist online unter www.lina.de zu finden.

Das Gewinnspiel startet am 19.05.2026 und endet am 01.06.2026 um 23:59 Uhr. Mit Teilnahme an dem Gewinnspiel werden diese Teilnahmebedingungen angenommen.

2. Teilnahme

Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind alle, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren Wohnsitz in Deutschland haben. Ausgeschlossen sind Mitarbeiter:innen von der Gastro-MIS GmbH sowie deren Angehörige. Die Teilnahme mit gefälschten Identitäten oder mit Identitäten von Dritten ist nicht erlaubt.

Um an dem „LINA WM Gewinnspiel 2026“ teilzunehmen, müssen die Teilnehmer:innen @lina_teamcloud folgen, den Gewinnspielbeitrag liken und kommentieren. Zudem würden wir uns freuen, wenn der Gewinnspielbeitrag (Posting) in der eigenen persönlichen Story geteilt und @lina_teamcloud verlinkt werden.   

3. Gewinne und Gewinnbenachrichtigung

Der oder die Gewinner:in wird per Zufallsprinzip ausgewählt. Verlost werden zwei offizielle Fußballtrikots der deutschen Nationalmannschafft der Weltmeisterschaft 2026. Der Gewinn ist weder übertragbar, noch kann der Gewinn getauscht oder in bar ausgezahlt werden. Nach der Ermittlung des Gewinners oder der Gewinnerin wird diese:r durch einen Kommentar auf Instagram dazu aufgefordert, die persönlichen Daten (Name und Anschrift) per Privatnachricht an @lina_teamcloud zu senden.

4. Ausschluss

Ein Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen berechtigt die Gastro-MIS GmbH die/den jeweilige:n Teilnehmer:in von der Teilnahme auszuschließen. Dies gilt insbesondere, wenn der/die Teilnehmer:in falsche Angaben macht oder andere Inhalte (z. B. Kommentare) geltendes Recht oder Rechte Dritter verletzen. Gleiches gilt bei Kommentaren, die als gewaltverherrlichend, anstößig, belästigend oder herabwürdigend angesehen werden können oder in sonstiger Weise gegen das gesellschaftliche Anstandsgefühl verstoßen.

Handelt es sich bei dem/der ausgeschlossenen Teilnehmer:in um eine:n bereits ausgelosten Gewinner:in, kann der Gewinn nachträglich aberkannt werden.

5. Vorzeitige Beendigung sowie Änderungen

Wir behalten uns das Recht vor, das Gewinnspiel jederzeit, auch ohne Einhaltung von Fristen, ganz oder teilweise vorzeitig zu beenden oder in seinem Verlauf abzuändern, wenn es aus technischen (z. B. Computervirus, Manipulation von oder Fehler in Software/Hardware) oder rechtlichen Gründen (z. B. Untersagung durch Facebook) nicht möglich ist, eine ordnungsgemäße Durchführung des Gewinnspiels zu garantieren.

6. Datenschutz

Die Gastro-MIS GmbH ist verantwortlich für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von personenbezogenen Daten der Teilnehmer:innen, sofern diese selbst, durch ihre Mitarbeiter:innen oder anderen Drittdienstleister, die zur unmittelbaren Abwicklung dieses Gewinnspiels notwendig sind, verarbeitet werden. Die Angaben zur Person der Teilnehmerin/des Teilnehmers sowie ihre/seine sonstigen personenbezogenen Daten werden nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen des Datenschutzrechtes verwendet. Die Informationen werden nur insoweit gespeichert, verarbeitet und genutzt, soweit dies für die Durchführung des Gewinnspiels erforderlich ist bzw. eine Einwilligung des Teilnehmers vorliegt. Dies umfasst auch eine Verwendung zur Ausübung der eingeräumten Nutzungsrechte. Die Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und anschließend gelöscht.

7. Schlussbestimmungen

Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Der Rechtsweg ist hinsichtlich der Gewinnziehung und der Durchführung des Gewinnspiels ausgeschlossen.

Ist der Teilnehmer Kaufmann oder Kauffrau, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag der Geschäftssitz der Gastro-MIS GmbH. Dasselbe gilt, wenn der Nutzer keinen allgemeinen Gerichtsstand in Deutschland oder Wohnsitz hat oder der gewöhnliche Aufenthaltsort zum Zeitpunkt der Klageerhebung nicht bekannt ist.

Sollten einzelne Bestimmungen des Vertrages mit dem Nutzer, einschließlich dieser Bestimmung, ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, so wird hierdurch die Gültigkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Gleiches gilt im Fall einer Vertragslücke.

„Wie ändere ich spontan den Dienstplan?“
„Warum kommt eine Bestellung nicht in der Küche an?“
„Wie kann ich schnell meinen Tagesabschluss machen?“

Ob spontane Frage im Service, in der Küche, bei der Planung oder in der Verwaltung: Mit „Frag LINA“ bekommst du schnell die Informationen und Hilfe, die du gerade brauchst.

Der KI-Chatbot ist direkt in die LINA TeamCloud integriert und rund um die Uhr verfügbar. Fragen stellst du einfach per Text, Sprache oder Bild – auch in verschiedenen Sprachen.

So funktioniert „Frag LINA“

Den Chatbot findest du direkt im System – oben links im Menü. Ein Klick auf „Frag LINA“ öffnet den Chat. Ab da hilft dir LINA, schneller zur passenden Antwort zu kommen – ohne langes Suchen im Handbuch. Ganz neu: Du hast jetzt drei Wege, deine Fragen zu stellen:

• Per Text – einfach eintippen, was du wissen möchtest. LINA hilft dir direkt weiter und zeigt dir passende Informationen oder Handbuchartikel.
• Per Sprache – klick auf das Mikrofon-Icon und sprich deine Frage einfach ein.
• Per Bild – über das Plus-Icon kannst du Screenshots, Logos oder andere Bilder hochladen. So sieht LINA genau, worum es geht – und hilft dir noch gezielter weiter.

Und wenn du die Antwort lieber anhören möchtest: In den Einstellungen kannst du die Vorlesefunktion aktivieren. Einfach Zahnrad-Icon anklicken – fertig.

Was LINA alles beantworten kann

„Frag LINA“ unterstützt dich bei allen Fragen rund um Dienstplanung, Reservierungen, Kasse, Küche oder andere Abläufe im Betriebsalltag. So kommt dein Team schneller zur richtigen Lösung – ohne lange Suche und ohne Unterbrechung im laufenden Betrieb.

Falls doch einmal persönliche Unterstützung nötig ist, kannst du nach zwei Fragen im Chat direkt ein Support-Ticket eröffnen.

Dein Feedback macht LINA besser

Nach jeder Antwort kannst du zudem bewerten, ob diese hilfreich war – mit einem bis fünf Sternen. Dieses Feedback nutzt LINA, um zu lernen: Welcher Artikel passt wirklich zu welcher Frage? Mit jeder Nutzung wird LINA so noch präziser und besser für dich.

100 % kostenlos – direkt integriert

„Frag LINA“ ist kein separates Tool. Der Chatbot ist vollständig in die LINA TeamCloud integriert – und für alle Nutzer kostenlos verfügbar. 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. Du brauchst nichts einzurichten. Du musst nichts extra buchen. LINA ist einfach immer für dich da.

Weniger suchen. Mehr machen.

Gastronomiebetriebe laufen meist unter Druck. Im Alltag zählt jede Minute. Mit „Frag LINA“ klärst du Fragen in Sekunden – direkt im System, im laufenden Betrieb. Probier es einfach aus und erlebe, wie schnell Antworten im Alltag verfügbar sein können.

Du willst mehr zu LINA & KI erfahren?

„Frag LINA“ ist nur der Anfang. LINA AI steckt hinter smarten Dienstplan-Optimierungen, Umsatz-Forecasts und Buchhaltungsauswertungen – alles direkt in der LINA TeamCloud.

Erfahre, was LINA AI für deinen Betrieb leisten kann:

Du hast noch Fragen? Kein Problem – wir sind für dich da. Melde dich einfach über unser Kontaktformular, und wir melden uns bei dir.

Events sind für viele Gastronomiebetriebe ein wichtiger Umsatztreiber. Doch Eventmanagement ist oft aufwendig: Planung, Sitzplätze, Ticketverkauf und Abstimmung laufen parallel – meist ohne ein zentrales System.

Mit dem neuen Event-Feature von LINA werden Planung, Buchung und Verkauf erstmals in einem klar strukturierten Prozess zusammengeführt. Das sorgt dafür, dass du dich auf das wesentliche konzentrieren kannst: Deinen Umsatz!

Eventmanagement und Ticketverkauf in einem System

Die neue Funktion ist eine Erweiterung innerhalb von LINA, die Eventplanung, Reservierung und Ticketverkauf miteinander verbindet.

Dabei kombiniert die Funktion:

• die Tisch- und Platzlogik aus dem Reservierungssystem
• mit der Ticket- und Verkaufslogik aus dem Gutschein-Modul

So entsteht eine zentrale Lösung für Events in Restaurants, Hotels und Gastronomiebetriebe.

Events planen – einfach und übersichtlich

Mit LINA lassen sich Veranstaltungen flexibel erstellen und verwalten:

• Events zentral anlegen und organisieren
• Ticketverkäufe und Verfügbarkeiten in Echtzeit einsehen
• Preise individuell festlegen
• Sitzplätze und Tischoptionen definieren

Damit wird die Eventplanung deutlich strukturierter – ohne zusätzliche Tools oder aufwendige Abstimmungen.

Flexible Eventmodelle für Restaurants und Hotels

Nicht jedes Event ist gleich – deshalb bietet LINA unterschiedliche Möglichkeiten:

Einheitliche Events (Simple)
Ein fester Preis für alle Gäste – ideal für Brunch, Buffet oder Standard-Events.

Tischbasierte Events (Tische)
Unterschiedliche Preise je nach Sitzplatz oder Lage – perfekt für Dinner-Events, Tastings oder exklusive Veranstaltungen.

So lässt sich jedes Event optimal auf das eigene Konzept abstimmen und im Alltag umsetzen.

Praxisbeispiel: Muttertags-Menü mit festen Zeiten

Zum Muttertag bietet dein Betrieb ein Menü mit zwei Zeitfenstern an. Über das Event-Feature werden die Zeitfenster direkt als buchbare Slots angelegt. Gäste wählen beim Buchen ihr gewünschtes Zeitfenster und sichern sich ihren Platz sofort.

Deine Vorteile:

• Buchung erfolgt online oder direkt über die Reservierung
• bessere Planbarkeit von Personal und Küche
• kein No-Show-Risiko durch direkte Bezahlung
• klar kalkulierbarer Umsatz pro Event
• automatische Zuordnung der Plätze

Sobald ein Zeitfenster ausgebucht ist, wird automatisch das nächste angeboten.

So entstehen klare Abläufe – ohne offene Reservierungen oder manuellen Koordinationsaufwand.

Praxisbeispiel: Themenabend oder Verkostung

Auch bei Dinner-Events, Tastings oder Themenabenden sorgt LINA für Struktur und klare Verkaufsprozesse. Unterschiedliche Bereiche können mit eigenen Preisen hinterlegt werden – etwa Plätze nahe der Bühne oder exklusive Tische.

LINA übernimmt dabei automatisch:

• Verwaltung aller verfügbaren Plätze
• Zuweisung der gebuchten Tische
• Steuerung der Kapazitäten in Echtzeit
• Ticketverkauf inklusive direkter Bezahlung

Das Ergebnis: klar strukturierte Abläufe und ein durchgängig digitaler Verkaufsprozess.

Reservierungen und Eventbuchungen – auch über WhatsApp

Viele Gäste reservieren heute spontan – am liebsten schnell per Nachricht. Mit der WhatsApp-Integration von LINA können Anfragen direkt über den Messenger gestellt werden. Die KI erkennt automatisch Datum, Uhrzeit, Personenzahl oder Eventbezug und verarbeitet die Anfrage direkt im System.

• Reservierungen werden automatisch angelegt
• Events können direkt gebucht werden
• Zahlungslinks können sofort versendet werden
• Buchungen werden direkt bestätigt

Das reduziert Rückfragen, entlastet dein Team und sorgt für einen schnellen, einfachen Buchungsprozess.

Digitaler Ticketverkauf für Events

Ein großer Vorteil: Der Ticketverkauf läuft vollständig digital.

• Gäste buchen Events direkt online
• Tickets werden automatisch erstellt
• Versand erfolgt unmittelbar nach der Buchung
• Bezahlung erfolgt direkt im Buchungsprozess über LINA Pay
• QR-Codes ermöglichen schnellen Einlass

Das reduziert manuellen Aufwand, vermeidet offene Zahlungen und sorgt für ein modernes Buchungserlebnis. Voraussetzung für den Ticketverkauf ist die Integration von LINA Pay als Zahlungsmittel.

Fazit: Event-Funktion für Gastronomie mit echtem Mehrwert

Für dich bedeutet das:

• weniger Abstimmung
• weniger manuelle Prozesse
• mehr Übersicht über Buchungen und Auslastung

Und für deine Gäste:

• einfache Buchung
• klare Auswahl
• digitales Ticket ohne Aufwand

LINA bietet eine Lösung für modernes Eventmanagement in der Gastronomie.
Von der Planung über die Sitzplatzverwaltung bis zum Ticketverkauf inklusive Bezahlung läuft alles zentral zusammen.

So werden Veranstaltungen nicht nur einfacher organisiert – sondern auch erfolgreicher umgesetzt.

Erfahre jetzt mehr dazu:

…wie viel einfacher wäre dein Gastro-Alltag, wenn alles ineinandergreift?

Es ist 18 Uhr – und dein Betrieb läuft auf Hochtouren. Die ersten Gäste sitzen. Das Telefon klingelt. Eine Reservierung kommt rein. Gleichzeitig meldet der Service, dass ein Artikel im System nicht mehr verfügbar scheint. Im Büro wartet der unfertige Dienstplan. Die Monatsauswertung steht auch noch an.

Alles funktioniert. Aber ist das genug?

Reservierung hier. Kasse dort. Dienstplanung separat. Warenwirtschaft in einem anderen Tool. Organisation verteilt auf mehrere Systeme. Und dazwischen: Abstimmung. Rückfragen. Doppelte Eingaben. Manuelle Prozesse, die Zeit kosten – Zeit, die du nicht hast.

Was wäre, wenn dein Alltag nicht komplizierter wird – sondern klar strukturiert und intelligent organisiert? Genau hier beginnt digitale Gastronomie – wenn Prozesse nicht nebeneinander laufen, sondern ineinandergreifen.

Reservierungen kommen online oder per WhatsApp rein – und werden automatisch bestätigt. Kein Zurückrufen. Kein Übertragen in ein anderes System. Selfordering läuft über Kiosk oder QR-Code. Gäste bestellen in Ruhe, Zusatzverkäufe entstehen ohne zusätzlichen Druck im Service.
Die Bestellung geht direkt an Küche oder Bar. Ohne Umwege. Ohne Missverständnisse. Rechnung und Zahlung entstehen aus dem Vorgang heraus – nicht als Nacharbeit am Abend.

Mit LINA POS, LINA Table und LINA Order entsteht kein Nebeneinander von Tools, sondern ein durchgängiger Ablauf.

Das Ergebnis: Weniger Abstimmung im Team, weniger Rückfragen zwischen Service und Küche, weniger manuelle Korrekturen. Und mehr Ruhe im laufenden Betrieb.

Du verlierst keine Zeit mehr durch Verwaltung

Nach dem Service beginnt oft der zweite Job: Planung, Kontrolle, Auswertung.

Dienstpläne schreiben. Stunden prüfen. Wareneinsatz kontrollieren. Zahlen zusammensuchen. Doch was wäre, wenn das nicht mehr dein Abendprogramm ist?

Mit LINA Team und LINA Buy entsteht Struktur im Backoffice. Schichten werden transparent geplant. Zeiten automatisch erfasst. Inventuren sind integriert. Wareneinsatz bleibt im Blick. Buchhaltungsschnittstellen sind vorbereitet. Die integrierte KI bezieht Umsatzdaten, Auslastung und Erfahrungswerte automatisch in die Dienstplanung ein. Nicht nach Gefühl – sondern auf Basis deiner tatsächlichen Betriebsdaten.

Das Ergebnis: Weniger Nacharbeit, weniger Excel, weniger Überraschungen. Du arbeitest nicht mehr an der Organisation. Du steuerst sie.

Du weißt jederzeit, was in deinem Laden passiert

Unternehmerische Sicherheit entsteht nicht am Monatsende. Sie entsteht im laufenden Betrieb.

Wie entwickelt sich der Umsatz heute im Vergleich zur letzten Woche? Welche Artikel laufen besser – welche bleiben liegen? Stimmt der Personaleinsatz zur aktuellen Auslastung? Weil Verkauf, Personal, Warenbewegung und Reservierungen zusammenlaufen, entsteht ein klares Gesamtbild – in Echtzeit.

Mit LINA Analytics und standortübergreifender Auswertung in LINA Stores werden Zahlen zur Entscheidungsgrundlage – nicht zur Nachbereitung. Die integrierte KI erkennt Trends, Abweichungen und Potenziale frühzeitig. Nicht erst, wenn es kritisch wird – sondern während dein Betrieb läuft.

Das Ergebnis: Du reagierst früher. Du planst sicherer. Und du steuerst bewusster.

Du machst mehr Umsatz – ohne mehr Arbeit

Mehr Umsatz entsteht nicht durch Zufall. Er entsteht dort, wo Prozesse unterstützen – nicht bremsen.

Selfordering steigert den Bonwert, weil Gäste in Ruhe bestellen und Zusatzoptionen sichtbar werden – ganz ohne zusätzlichen Druck im Service. Online-Gutscheine bringen planbare Liquidität – nicht nur zu Feiertagen, sondern das ganze Jahr über.

Mit LINA Voucher und LINA CRM laufen Gestaltung, Verkauf und Gästeansprache automatisiert im Hintergrund. KI erstellt passende Layouts, Textvorschläge und saisonale Empfehlungen. Im CRM analysiert sie Besuchsmuster und Kaufverhalten – und hilft dir, Gäste gezielt wieder anzusprechen statt breit zu streuen.

Das Ergebnis: Mehr Wiederkehr, mehr Zusatzverkäufe, mehr Planbarkeit. Wachstum entsteht dort, wo Service, Daten und Organisation zusammenspielen.

Wenn eine Plattform reicht

Vielleicht entsteht echte Ruhe im Alltag erst dann, wenn nicht mehr fünf Systeme gleichzeitig Aufmerksamkeit verlangen.

• Kasse
• Reservierung
• Warenwirtschaft
• Dienstplanung
• CRM
• Gutscheinverkauf
• Selfordering
• Reporting

Alles verbunden in LINA TeamCloud. Nicht nebeneinander. Sondern miteinander.

Fazit

Es geht nicht darum, mehr zu machen. Sondern weniger parallel. Weniger Systeme, weniger Übergaben, weniger manuelle Prozesse.

Es geht um Klarheit, Struktur und Kontrolle im Alltag. Das ist vernetzte Gastronomie: Prozesse, die ineinandergreifen – statt nebeneinander zu laufen.

Stell dir vor, du brauchst nur noch LINA. Nicht, weil sie „alles kann“. Sondern weil alles zusammenarbeitet. Denn am Ende geht es nicht um Systeme – sondern um Zeit für Gäste, Team und unternehmerische Entscheidungen. Für echte Effizienz und spürbaren Mehrwert im Alltag.

Eine für alles – und alles in einem.

Bereit für digitale Gastronomie?

Du willst wissen, wie LINA deinen Betrieb strukturiert, entlastet und wachsen lässt? Dann sprich mit uns.

Valentinstag. Muttertag. Weihnachten. Und plötzlich klingelt das Telefon im Sekundentakt.

„Habt ihr auch Gutscheine?“
„Kann ich den digital bekommen?“
„Geht das noch heute?“

Gutscheine sind einer der stärksten Umsatztreiber in der Gastronomie – vor allem rund um Feiertage. Das Problem: Der klassische Gutscheinverkauf kostet Zeit, bindet Personal und funktioniert oft nur zu Öffnungszeiten.

Genau hier setzt LINA Voucher an. KI-gestützte Layouts, Verkauf per WhatsApp, digitale Wallet-Speicherung und 24/7 Online-Verfügbarkeit. LINA verbindet modernes Gästeerlebnis und verbesserten Service mit automatisiertem Umsatz.

Digitale Gutscheine gelten als Umsatzbooster, weil sie sofortige Liquidität schaffen und automatisiert verkauft werden können. Ein Gutschein ist:

• Sofortiger Umsatz
• Liquidität vor der eigentlichen Leistung
• Ein garantierter Wiederbesuch
• Eine starke Empfehlung

Gerade rund um Feiertage entstehen echte Umsatzspitzen. Aber nur, wenn der Verkauf einfach, schnell und digital funktioniert.

Praxisbeispiel: Gutscheinumsatz rund um Muttertag

Ein Restaurant mit 120 Sitzplätzen kann rund um Muttertag – bei digitalem Verkauf und aktiver Bewerbung – realistisch zwischen 80 und 150 Gutscheine à 50 Euro verkaufen. Das entspricht einer zusätzlichen Liquidität von 4.000 bis 7.500 Euro – innerhalb weniger Tage.

Entscheidend ist dabei der Prozess:
Wenn Gutscheine 24/7 online verfügbar sind, per WhatsApp angefragt und digital bezahlt werden können, entsteht dieser Umsatz strukturiert und ohne zusätzlichen Personalaufwand.

So wird aus einem Feiertag ein planbarer Umsatzbooster – statt einer kurzfristigen Stressspitze.

24/7 verkaufen – ohne Mehraufwand fürs Team

Mit LINA Voucher läuft der Gutscheinverkauf automatisiert:

• Integration in deine Website
• Online-Bezahlung per LINA Pay möglich
• Automatische Zustellung
• Keine umsatzabhängigen Gebühren
• Start auch ohne direkte Kassenanbindung möglich
• Automatisierte Prozesse ohne manuelle Zwischenschritte
• Kein händisches Ausstellen von Gutscheinen
• Keine Übertragungsfehler
• Zentrale, transparente Verwaltung

Der gesamte Ablauf ist standardisiert und digital dokumentiert. Du bist nicht mehr von Einzelpersonen oder manuellen Prozessen abhängig – sondern arbeitest strukturiert und nachvollziehbar.

Deine Gäste kaufen, wann sie wollen. Du generierst Umsatz – auch außerhalb deiner Öffnungszeiten.

KI-gestützte Gutschein-Layouts: Professionell in Sekunden

Design kostet Zeit. Und oft Geld. Mit der integrierten KI erstellt LINA:

• Automatische Layout-Vorschläge passend zu Anlass und Gutscheinart
• Personalisierte Designs im Corporate Design deines Betriebs
• Saisonale Motive für Feiertage und Aktionen
• Optimierte Textvorschläge für eine klare Ansprache

In wenigen Sekunden entstehen hochwertige Gutscheinvarianten – ohne Agentur, ohne Grafikkenntnisse, ohne Abstimmungsschleifen. Gleichzeitig bleibt der gesamte Prozess strukturiert, korrekt dokumentiert und jederzeit nachvollziehbar. Du reduzierst manuelle Schritte, vermeidest Fehler und stärkst deine Marke.

So werden aus Gutscheinen nicht nur schöne Motive – sondern echte Umsatztreiber.

WhatsApp als direkter Verkaufskanal

Viele Gäste schreiben lieber, als zu telefonieren. Mit der WhatsApp-Integration wird der Messenger zum Verkaufskanal:

• Gutscheinanfrage direkt im Chat
• Automatischer Zahlungslink
• Digitale Zustellung nach Bezahlung
• Kein Medienbruch

Der gesamte Prozess läuft strukturiert im Hintergrund – voll integriert in deine LINA Umgebung. Das bedeutet für dein Team: Weniger Telefon. Klare Abläufe. Keine Hektik.

Wallet-Integration: Der Gutschein bleibt im Smartphone

Digitale Gutscheine können direkt in der Apple oder Google Wallet deiner Gäste gespeichert werden.

Das bedeutet konkret:

• Kein Ausdrucken
• Kein Verlieren
• Schnelle Einlösung

Ein moderner Gästeservice, der gleichzeitig deine Prozesse vereinfacht.

Vom Gutschein zum echten Umsatzbooster

LINA Voucher ist kein digitales Formular. Es ist ein strategisches Umsatzinstrument.

Du kombinierst:

• 24/7-Verfügbarkeit
• KI-gestützte Gestaltung
• Messenger-Verkauf
• Digitale Wallet-Speicherung
• Sichere Online-Bezahlung

Das Ergebnis:

• Mehr Liquidität
• Neue Gäste durch Gutschein-Einlöser
• Stärkere Kundenbindung und mehr Wiederbesuche
• Mehr Zusatzumsatz bei Einlösung
• Mehr digitale Stärke für deinen Betrieb

Fazit: Feiertagsumsatz automatisieren statt verwalten

Gutscheine werden immer rund um Feiertage nachgefragt. Die Frage ist nur: Verwaltest du diesen Umsatz noch – oder nutzt du ihn strategisch? Mit LINA Voucher wird aus hoher Nachfrage ein automatisierter Umsatzkanal.

Noch Fragen?

Du willst wissen, wie viel Potenzial in deinem Gutscheinverkauf steckt? #TeamLINA zeigt dir, wie du Feiertage in planbaren Umsatz verwandelst.

Datenschutz ist in der Gastronomie längst kein „Nice-to-have“ mehr, sondern ein echter Erfolgsfaktor. Gäste vertrauen dir ihre Daten an, Teams arbeiten täglich mit sensiblen Informationen – und gleichzeitig steigen die gesetzlichen Anforderungen kontinuierlich.

Zum Europäischen Datenschutztag am 28.01.2026 werfen wir einen Blick darauf, wie LINA dich dabei unterstützt, rechtssicher, transparent und entspannt zu arbeiten.

Reservierungen, Online-Bestellungen, digitale Kassenbelege, Newsletter, Loyalty-Programme oder Personalplanung – überall entstehen personenbezogene Daten. Genau hier braucht es Systeme, die nicht nur funktionieren, sondern auch rechtlich sauber aufgestellt sind.

Mit LINA bedeutet das für dich:

• Verarbeitung personenbezogener Daten ausschließlich auf DSGVO-konformer Basis
• Klare Zweckbindung und transparente Datenflüsse
• Hosting und Verarbeitung auf Hochsicherheitsservern in Deutschland
• Strenge Zugriffs- und Rollenrechte für dein Team

So bleibt alles dort, wo es hingehört – geschützt, nachvollziehbar und revisionssicher.

Sicherheit made in Germany – technisch und organisatorisch 

LINA wird in Deutschland entwickelt und betrieben. Das ist nicht nur ein Qualitätsversprechen, sondern auch ein entscheidender Vorteil für den Datenschutz:

• DSGVO-konforme Auftragsverarbeitung
• Zertifizierte Rechenzentren in Deutschland
• Klare Lösch- und Aufbewahrungsfristen nach gesetzlichen Vorgaben
• Unterstützung bei Auskunfts-, Lösch- und Berichtigungsanfragen

Damit erfüllst du deine Pflichten – ohne dich durch Paragrafen kämpfen zu müssen.

Manipulationssichere Kasse & rechtssichere Datenhaltung

Datenschutz und Datensicherheit gehen bei LINA Hand in Hand mit Kassensicherheit:

• GoBD-konform
• KassenSichV– und DSFinV-K-konform
• TSE-zertifiziert
• Revisionssichere Archivierung aller relevanten Daten

Das bedeutet für dich: Bei Betriebsprüfungen, Kassen-Nachschauen oder Datenschutzanfragen bist du technisch sauber aufgestellt – alles ist vollständig, unveränderbar und korrekt dokumentiert.

Dein Vorteil: Vertrauen bei Gästen, Sicherheit für den Betrieb

Datenschutz ist kein reines Pflichtthema. Er schafft Vertrauen – bei Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Mit LINA zeigst du, dass digitale Prozesse und Datenschutz perfekt zusammenpassen:

• Gäste fühlen sich mit ihren Daten gut aufgehoben
• Dein Team arbeitet in einem klar geregelten, sicheren System
• Du reduzierst Haftungsrisiken und Prüfungsstress
• Du bist für kommende gesetzliche Anforderungen bereits vorbereitet

Kurz gesagt: Datenschutz läuft bei LINA nicht nebenbei – er ist von Anfang an mitgedacht.

Noch Fragen?

Du hast Fragen zum Thema Datenschutz oder möchtest wissen, wie LINA dich konkret unterstützt? #TeamLINA steht dir jederzeit zur Seite und begleitet dich zuverlässig – persönlich, kompetent und auf Augenhöhe.

Die Messesaison 2026 steht vor der Tür – und #TeamLINA ist wieder live für dich unterwegs! Auf den großen Hausmessen von CHEFS CULINAR zeigen wir dir, wie digitale Prozesse, Künstliche Intelligenz und moderne Hardware deinen Gastro-Alltag spürbar einfacher, schneller und wirtschaftlicher machen. 

Wo du uns findest? Auf dem Digitalen Marktplatz by CHEFS VALUE – dem innovativen Tech-Zentrum der Messe und Treffpunkt für alle, die ihre Prozesse zukunftssicher aufstellen wollen. 

WhatsApp & direkte Gästekommunikation 

Reservierung und Gutscheinkauf können mit LINA einfach per WhatsApp erfolgen – nahtlos, automatisiert und DSGVO-konform. 

Neue Hardware 

Von Standkassen über Order-Terminals bis zu mobilen Handhelds: Wir zeigen dir die neueste LINA-Hardware, die du dir direkt vor Ort live anschauen und testen kannst. 

KI-Features 

Entdecke, wie LINA AI deinen Alltag konkret unterstützt – verständlich, praxisnah und direkt am Stand erlebbar: 

• Frag LINA: Deine KI-Assistentin für den Gastro-Alltag. Stelle Fragen zu Umsätzen, Reservierungen, Personaleinsatz, Artikeln oder Auswertungen – und erhalte sofort klare Antworten in natürlicher Sprache. 
• Forecasts & Prognosen: KI-gestützte Vorhersagen zu Umsatz, Gästefrequenz, Wareneinsatz und Personalbedarf. 
• Intelligente Dienstplanung: Bedarfsgerechte Planung auf Basis realer Verkaufsdaten und Forecasts. 
• Automatische Beleg- und Datenanalyse: Weniger Suchen, mehr Überblick. 
• Smarte Menü- und Gästekommunikation: KI-unterstützte Texte, Empfehlungen und Optimierungen. 

Neues Preismodell 

Auf der Messe stellen wir dir außerdem unser neues Preismodell vor: klar strukturierte Pakete, modulare Erweiterungen und transparente Konditionen – damit du genau die Funktionen bekommst, die zu deinem Betrieb passen. Plus KI-Features wie Frag LINA und der neuen WhatsApp-Integration. 

Termine & Orte CHEFS CULINAR Messen 2026 

Viele dieser Trends sind heute schon sichtbar – 2026 werden sie entscheidend.

• Neumünster: 23.–25. Februar 2026
• Ulm: 08.–09. März 2026 
• Berlin: 22.–23. März 2026 
• Herbstmessen: Ort und Datum folgen

Digitaler Marktplatz by CHEFS VALUE 

Der Digitale Marktplatz bündelt die Mehrwertleistungen von CHEFS VALUE und macht sie auf der Messe direkt erlebbar – von Beratung und Konzeptentwicklung über Weiterbildung bis hin zu digitalen und technischen Lösungen. 

An interaktiven Hot Spots und in der Digital Discovery stehen die zentralen Hauptthemen der Branche im Fokus: Wirtschaftlichkeit, Fachkräftemangel, Digitalisierung, KI, Nachhaltigkeit und Prozessoptimierung. Hier kannst du Lösungen selbst ausprobieren, mit Expertinnen und Experten sprechen und konkrete Ansätze direkt für deinen Betrieb mitnehmen. 

Im Überblick: 

• DIGITAL: JOMOsoft mit neuen smarten Funktionen & LINA mit neuen KI-Features, Forecasts, WhatsApp-Integration und neuer Hardware 
• CONSULT: Beratung für Prozessoptimierung und Wirtschaftlichkeit
• CAMPUS: Seminare und Know-how zu Führung, Digitalisierung und Nachhaltigkeit
• CONCEPT: Unterstützung von der Idee bis zum marktreifen Gastro-Konzept 

Ergänzt wird das Ganze durch Zukunftslösungen wie die Future Kitchen mit KI-gestützter Qualitätskontrolle und das Café CULINAR als Raum für Austausch, Inspiration und Networking. 

Komm vorbei – erlebe LINA und ihr Team live 

Ob Systemgastronomie, Individualbetrieb oder Gemeinschaftsverpflegung: Du findest LINA am Digitalen Marktplatz by CHEFS VALUE. Dort zeigen wir dir, wie du Prozesse vereinfachst, Kosten besser steuerst und dein Team entlastest – mit Technologie, die heute schon funktioniert. 

Wir freuen uns auf deinen Besuch bei den CHEFS CULINAR Hausmessen 2026 und auf den persönlichen Austausch mit dir. 

Jetzt anmelden! 

10 Entwicklungen – und wie LINA dich dabei unterstützt

„Die Gastronomie 2026 verlangt nach erlebnisorientierten Konzepten mit emotionalem Storytelling, gesundheitsbewussten und pflanzenbasierten Angeboten, innovativen Geschmackserlebnissen sowie digital optimierten Prozessen und differenzierten Getränkekarten – bei gleichzeitiger Effizienz in Kosten- und Umsatzsteuerung.“   Tobias Scheibl, Bereichsleiter CONSULT  & CONCEPT bei CHEFS CULINAR

2026 wird kein Jahr der lauten Food-Hypes, sondern ein Jahr klarer Entscheidungen. Gäste gehen seltener aus, Kosten bleiben hoch – trotz gesenkter Mehrwertsteuer – und qualifizierte Teams sind weiterhin knapp. Der reale Vorteil bleibt gering: Von theoretischen 6–7 % bleiben in der Praxis oft nur 3–4 % übrig.

Genau aus dieser Mischung entstehen jedoch neue, tragfähige Konzepte: fokussierter, effizienter, emotionaler – und wirtschaftlich sauber aufgestellt.

TeamLINA hat internationale Branchenreports, Marktanalysen und Erfahrungen aus dem Gastro-Alltag zusammengeführt. Daraus ergeben sich zehn zentrale Trends für 2026 – und zu jedem zeigen wir, wie LINA dich konkret unterstützt.

Zusätzlich haben wir für dich eine kompakte Praxis-Checkliste „Gastro-Trends 2026“ erstellt, mit der du jeden der zehn Trends direkt für deinen eigenen Betrieb prüfen und umsetzen kannst.

Restaurants werden stärker zu Bühnen: Atmosphäre, Storytelling, Events, Private Dining und Community-Formate entscheiden über Wiederkehr statt nur über den Teller.

So unterstützt LINA:
Mit LINA Voucher, LINA POS, LINA Pay und LINA Analytics verkaufst du Tickets, Events, Tastings und Anzahlungen, analysierst Auslastung, No-Shows und Wiederkehrquoten und steuerst dein Erlebnisangebot wirtschaftlich.

2. Bewusstes Genießen – „Weniger, aber besser“

Gäste erwarten klare Konzepte, kleinere Karten und echte Signature-Gerichte mit Haltung und Qualität statt austauschbarer Vielfalt.

So unterstützt LINA:
LINA Analytics und KI identifizieren Topseller, Flops und Margen. Deine Karte wird datenbasiert fokussiert und wirtschaftlich optimiert.

3. Gesundheit & funktionale Küche

Pflanzenbasiert, proteinreich, alkoholfrei, Low Carb oder Keto – Health wird vom Zusatz zur selbstverständlichen Kategorie.

So unterstützt LINA:
LINA Menu, Selfordering und LINA AI sorgen für saubere Nährwertkennzeichnung, Filter (vegan, Low Carb, alkoholfrei), Zusatzoptionen und gezieltes Upselling.

4. Neue Geschmackserlebnisse & Signature-Aromen

Gäste suchen Wiedererkennbarkeit: besondere Gewürze, Fermentation, Schärfe, Umami – verbunden mit gutem Storytelling.

So unterstützt LINA:
In LINA Menu pflegst Storys, Allergene und Zubereitungen einheitlich über alle Kanäle hinweg – vom Service bis zur Onlinekarte.

5. Anspruchsvolle Low- & No-Alcohol-Konzepte

Zero-Proof wird eigene Umsatzsäule. Alkoholfreie Drinks müssen genauso kreativ, hochwertig und profitabel kalkuliert sein wie Cocktails.

So unterstützt LINA:
LINA POS, LINA Buy und LINA Analytics bilden eigene Zero-Proof-Kategorien, Rezepturen, Kalkulationen und Deckungsbeiträge transparent ab.

6. Herkunft, Transparenz & Werte

Gäste wollen wissen, woher Produkte kommen und wofür ein Betrieb steht – Regionalität, Nachhaltigkeit, Haltung.

So unterstützt LINA:
Mit LINA Menu und LINA Buy QR-Menüs, Produzentenprofile, digitale Story-Module und flexible Pflege ohne Neudruck.

7. Snackification & Sharing

Tasting-Menüs, flexible Sets und gemeinsames Probieren passen zum neuen, bewussteren Ausgehverhalten.

So unterstützt LINA:
Bundles, Menüs und Kombiangebote lassen sich in LINA POS, Selfordering und Analytics exakt steuern und auswerten.

8. KI-gestützte Planung & Prognose

Küche, Einkauf und Personaleinsatz werden datengetrieben statt intuitiv gesteuert.

So unterstützt LINA:
LINA Analytics, Frag LINA und LINA Team mit KI sorgen für Forecasts, Absatzprognosen und bedarfsgerechte Dienstplanung.

9. Digitalisierung als Gäste- und Umsatzbooster

Digitale Prozesse werden zum aktiven Umsatzhebel: Personalisierung, schnellere Abläufe und bessere Auslastung entscheiden über den Erfolg.

So unterstützt LINA:
LINA CRM, LINA Table, Selfordering, LINA POS und LINA Analytics greifen nahtlos in einem System ineinander – für höhere Bonwerte, bessere Tischauslastung und gezielte Angebote.

10. Kosten- & Umsatzsteuerung als Erfolgsfaktor

Bei hohen Personal-, Waren- und Energiekosten entscheidet Controlling über Profitabilität – nicht nur über Auslastung.

So unterstützt LINA:
LINA Buy, LINA Finance, E-Rechnung, LINA Analytics und LINA AI verbinden Einkauf, Lager, Margen, Personal- und Finanzkennzahlen in einem durchgängigen Steuerungssystem.

#TeamLINA-Fazit

Viele dieser Trends sind heute schon sichtbar – 2026 werden sie entscheidend.

Genau darin liegt deine Chance: klare Konzepte, starke Erlebnisse, gesunde Angebote, neue Geschmackserlebnisse, wirtschaftliche Kontrolle und eine Digitalisierung, die nicht komplizierter, sondern einfacher macht.

Und genau dafür ist LINA da – als digitale Betriebsmanagerin für Küche, Service, Einkauf, Team, Finanzen und Gästeerlebnis.

Du willst wissen, wie du diese Trends konkret in deinem Betrieb umsetzt?
Gemeinsam schauen wir, welche LINA-Module zu deinem Konzept passen und wie du dich für 2026 optimal aufstellst.

Quellen: Vgl.:

Gastgewerbe Magazin, Rollingpin, Falstaff​, Gastro Marktplatz, Ktchnrebel, Hogapage, CHEFS CULINAR

Auch 2026 bringt wieder einige wichtige Änderungen für die Gastronomie – von neuen Dokumentationspflichten über die E-Rechnung bis hin zur Rückkehr des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf Speisen. Damit du und dein Team bestens vorbereitet seid, fassen wir die wichtigsten Neuerungen zusammen – klar und kompakt.

1. Mehrwertsteuer: Rückkehr zu 7 % auf Speisen

Ab dem 1. Januar 2026 gilt in der Gastronomie wieder der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von 7 % auf Speisen. Getränke werden weiterhin mit 19 % besteuert.

Auswirkungen für deinen Betrieb

Mit der Umstellung sind folgende Anpassungen notwendig:

• MwSt-Sätze im Kassensystem (Speisen 7 %, Getränke 19 %)
• Preiskalkulation & Wareneinsatz prüfen
• Speise- und Getränkekarten aktualisieren
• Selfordering-Systeme, Online-Menüs & Liefersysteme anpassen
• Buchhaltung & FiBu-Schnittstellen überprüfen

Gut zu wissen: In LINA lassen sich Steuersätze zentral steuern und konsistent umsetzen.

2. Strengere Anforderungen bei Bewirtungskosten

Das neue Schreiben des Bundesfinanzministeriums vom 19.11.2025 verschärft die formalen Pflichten rund um Bewirtungskosten – und ersetzt das bisherige Schreiben von 2021. Die inhaltlichen Regeln bleiben zwar gleich, aber die Dokumentation muss deutlich präziser sein.

Was bleibt gleich?

• Nur 70 % geschäftlicher Bewirtungskosten sind abzugsfähig.
• Der Anlass muss geschäftlich und angemessen sein.
• Ein vollständiger Bewirtungsbeleg bleibt Pflicht (Ort, Datum, Betrag, Teilnehmer, Anlass).

Was ändert sich?

• Starker Fokus auf E-Rechnungen: Pflichtangaben nach neuem E-Rechnungsstandard müssen erfüllt sein.
• Scharfe Anforderungen an digitalisierte Belege: Unveränderbarkeit & GoBD-Konformität sind zwingend.
• Eigenbeleg weiterhin erforderlich – mit eindeutiger Zuordnung zur E-Rechnung.  Anlass und Teilnehmende bleiben Pflichtangaben. Neu ist, dass der Eigenbeleg eine klare Referenz zur zugrunde liegenden E-Rechnung enthalten muss.
• Kleinbetragsrechnung, Papierrechnung, E-Rechnung, Scans: werden erstmals detailliert unterschieden.
• Für gastronomische Betriebe gilt: Bewirtungsrechnungen müssen über eine TSE-gesicherte Kasse erzeugt werden.

Risiko in der Praxis

Schon kleine Fehler – fehlender Anlass, unvollständige Teilnehmer, falsches Rechnungsformat – können zum vollständigen Verlust des Vorsteuerabzugs führen.

Gut zu wissen: Mit LINA erfasst du Bewirtungen direkt korrekt und kannst Belege digital archivieren.

3. Die E-Rechnung wird 2026 zum Standard – Übergangsphase läuft

Seit 1.1.2025 ist die E-Rechnung im B2B-Bereich gesetzlicher Standard (wir haben hier darüber berichtet). Für 2025 und 2026 gelten Übergangsregeln – aber der Trend ist klar: strukturierte E-Rechnungen werden zur Norm.

Was bedeutet das für deinen Betrieb?

• Du musst E-Rechnungen empfangen, lesen und archivieren können.
• Viele Lieferanten werden 2026 erstmals XRechnungen oder ZUGFeRD senden.
• Die Pflicht zur Ausstellung kommt gestaffelt, aber Vorbereitung ist 2026 schon notwendig.

Was funktioniert 2026 noch?

• Papier- und PDF-Rechnungen sind in vielen Fällen noch zulässig – aber nur als Übergangslösung.

Warum das wichtig ist

Damit Kassensystem, Warenwirtschaft und Buchhaltung künftig störungsfrei zusammenarbeiten, sollten 2026 alle Strukturen so aufgebaut sein, dass du jederzeit auf reine E-Rechnung umstellen kannst.

Gut zu wissen: LINA unterstützt dich, indem Belege sauber archiviert werden und FiBu-Schnittstellen klar strukturiert bleiben.

Kurze Checkliste: So startest du 2026 sicher

• Rechnungs- und Belegdruckfunktionen testen
• Kassensystem auf 7 % MwSt vorbereiten
• Bewirtungsprozesse aktualisieren (Anlass/Teilnehmer dokumentieren)
• E-Rechnungen empfangen & verarbeiten können
• Archivierung und GoBD-Prozesse prüfen
• Team schulen – vor allem Service & Buchhaltung
• Preise, Speisekarten, Online-Menüs aktualisieren
• Rechnungs- und Belegdruckfunktionen testen

2026 kann kommen

2026 bringt klare Strukturen in die Gastro-Welt: Mehr digitale Prozesse, mehr Dokumentation – und gleichzeitig Entlastung durch die Rückkehr des ermäßigten Steuersatzes.

Wer jetzt Kasse, Buchhaltung und Service sauber aufstellt, hat im kommenden Jahr weniger Aufwand und ist perfekt für die E-Rechnung vorbereitet.

Und das Beste: Mit LINA bist du für diese Neuerungen bestens gerüstet – von der korrekten Rechnungsausgabe über saubere Dokumentation bis hin zur zentralen Steuerlogik.

Solltest du noch Fragen haben sind wir jederzeit gerne für dich da!

Weihnachten ist Filmzeit! Und die Hauptrolle für alle Gastronominnen und Gastronomen spielen natürlich: eure Gäste.

Dieses Jahr dreht LINA den Spieß um – und ihr seid die Regisseurinnen & Regisseure!
Wir wollen wissen: Wenn dein Gastro-Alltag ein Weihnachtsfilm wäre – wie würde er heißen?

Vielleicht so?

• Tatsächlich – LINA
• LINA allein zu Haus
• Kassensystem & Kuschelsocken
• LINA Express
• LINA rettet Weihnachten

Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – egal ob lustig, romantisch oder ganz klassisch. Hauptsache, der Titel trifft den Nerv eures Gastro-Alltags!

So machst du mit:

1. Besuche uns auf Instagram
2. Folge unserem Kanal
3. Like den Gewinnspiel-Beitrag
4. Kommentiere deinen ganz persönlichen Weihnachtsfilm-Titel

Schon landest du im Lostopf für eine von drei Kino-Gutscheinboxen von CinemaxX im Wert von je 29,99 € – perfekt für einen festlichen Filmabend mit Popcorn, Snacks und Happy End!

Gewinnspielzeitraum: 6. – 14. Dezember 2025

Wichtig: Mit der Teilnahme am „LINA Weihnachtsfilm Gewinnspiel 2025“ werden die untenstehenden Teilnahmebedingungen akzeptiert. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook oder Instagram.

Viel Spaß, viel Glück – und Film ab für euer Gastro-Weihnachtsmärchen!

Euer #TeamLINA

Teilnahmebedingungen

Teilnahmebedingungen für das „LINA Weihnachtsfilm Gewinnspiel 2025“

1. Gegenstand der Teilnahmebedingungen und Veranstalter

Veranstalter des Gewinnspiels ist die Gastro-MIS GmbH – Home of LINA: Lohenstr. 8 82166 Gräfelfing. LINA ist online unter www.lina.de zu finden.

Das Gewinnspiel startet am 06.Dezember 2025 und endet am 14. Dezember 2025 um 23:59 Uhr. Mit Teilnahme an dem Gewinnspiel werden diese Teilnahmebedingungen angenommen.

2. Teilnahme

Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind alle, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren Wohnsitz in Deutschland haben. Ausgeschlossen sind Mitarbeiter:innen von der Gastro-MIS GmbH sowie deren Angehörige. Die Teilnahme mit gefälschten Identitäten oder mit Identitäten von Dritten ist nicht erlaubt.

Um an dem „LINA Weihnachtsfilm Gewinnspiel 2025“ teilzunehmen, müssen die Teilnehmer:innen @lina_teamcloud folgen, den Gewinnspielbeitrag liken und kommentieren. Zudem würden wir uns freuen, wenn der Gewinnspielbeitrag (Posting) in der eigenen persönlichen Story geteilt und @lina_teamcloud verlinkt werden.   

3. Gewinne und Gewinnbenachrichtigung

Der oder die Gewinner:in wird per Zufallsprinzip ausgewählt. Verlost werden drei Kino-Gutscheinboxen von CinemaxX im Wert von je 29,99 €. Der Gewinn ist weder übertragbar, noch kann der Gewinn getauscht oder in bar ausgezahlt werden. Nach der Ermittlung des Gewinners oder der Gewinnerin wird diese:r durch einen Kommentar auf Instagram dazu aufgefordert, die persönlichen Daten (Name und Anschrift) per Privatnachricht an @lina_teamcloud zu senden.

4. Ausschluss

Ein Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen berechtigt die Gastro-MIS GmbH die/den jeweilige:n Teilnehmer:in von der Teilnahme auszuschließen. Dies gilt insbesondere, wenn der/die Teilnehmer:in falsche Angaben macht oder andere Inhalte (z. B. Kommentare) geltendes Recht oder Rechte Dritter verletzen. Gleiches gilt bei Kommentaren, die als gewaltverherrlichend, anstößig, belästigend oder herabwürdigend angesehen werden können oder in sonstiger Weise gegen das gesellschaftliche Anstandsgefühl verstoßen.

Handelt es sich bei dem/der ausgeschlossenen Teilnehmer:in um eine:n bereits ausgelosten Gewinner:in, kann der Gewinn nachträglich aberkannt werden.

5. Vorzeitige Beendigung sowie Änderungen

Wir behalten uns das Recht vor, das Gewinnspiel jederzeit, auch ohne Einhaltung von Fristen, ganz oder teilweise vorzeitig zu beenden oder in seinem Verlauf abzuändern, wenn es aus technischen (z. B. Computervirus, Manipulation von oder Fehler in Software/Hardware) oder rechtlichen Gründen (z. B. Untersagung durch Facebook) nicht möglich ist, eine ordnungsgemäße Durchführung des Gewinnspiels zu garantieren.

6. Datenschutz

Die Gastro-MIS GmbH ist verantwortlich für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von personenbezogenen Daten der Teilnehmer:innen, sofern diese selbst, durch ihre Mitarbeiter:innen oder anderen Drittdienstleister, die zur unmittelbaren Abwicklung dieses Gewinnspiels notwendig sind, verarbeitet werden. Die Angaben zur Person der Teilnehmerin/des Teilnehmers sowie ihre/seine sonstigen personenbezogenen Daten werden nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen des Datenschutzrechtes verwendet. Die Informationen werden nur insoweit gespeichert, verarbeitet und genutzt, soweit dies für die Durchführung des Gewinnspiels erforderlich ist bzw. eine Einwilligung des Teilnehmers vorliegt. Dies umfasst auch eine Verwendung zur Ausübung der eingeräumten Nutzungsrechte. Die Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und anschließend gelöscht.

7. Schlussbestimmungen

Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss des UN-Kaufrechts. Der Rechtsweg ist hinsichtlich der Gewinnziehung und der Durchführung des Gewinnspiels ausgeschlossen.

Ist der Teilnehmer Kaufmann oder Kauffrau, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, ist ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus diesem Vertrag der Geschäftssitz der Gastro-MIS GmbH. Dasselbe gilt, wenn der Nutzer keinen allgemeinen Gerichtsstand in Deutschland oder Wohnsitz hat oder der gewöhnliche Aufenthaltsort zum Zeitpunkt der Klageerhebung nicht bekannt ist.

Sollten einzelne Bestimmungen des Vertrages mit dem Nutzer, einschließlich dieser Bestimmung, ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, so wird hierdurch die Gültigkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Gleiches gilt im Fall einer Vertragslücke.

Mit jedem Update wird LINA ein Stück stärker im täglichen Einsatz – klarer in der Darstellung, einfacher im Handling und zuverlässiger in allen Abläufen. Auch das neue Upgrade 1.8.4 bringt Verbesserungen, die dir und deinem Team im Service spürbar helfen.

Ob an der Kasse, am Kundendisplay oder bei der Reservierung: Die neuen Funktionen sorgen für mehr Übersicht, weniger Fehlerquellen und einen reibungsloseren Ablauf – besonders in intensiven Schichten.

Hier kommen die Highlights der neuen Version:

Kundendisplay: Logos & Medien jetzt flexibler skalierbar

Mit dem Update lässt sich die Darstellung deiner Medien am Kundendisplay noch besser anpassen. Du kannst wählen, ob Bilder und Videos automatisch an das Displayformat angepasst werden oder ob du die Darstellung manuell steuerst.

Das bedeutet für dich:

• Automatische Skalierung aktivierbar: Medien passen sich an den verfügbaren Platz an.
• Manuelle Anpassung möglich: Du bestimmst selbst, wie viel Platz um Bilder oder Videos gelassen wird.
• Mehr Kontrolle über die Präsentation am Kundendisplay – je nach Layout und gewünschter Wirkung.

Alle verfügbaren Optionen zur Konfiguration findest du im zugehörigen Handbuchartikel.

Gutscheinverkauf & Aufladen: Stornieren, wenn doch mal etwas schiefgeht

Gerade im stressigen Service-Alltag passiert schnell ein Fehler: falscher Betrag, falscher Gutschein, doppelt geladen. Bisher waren solche Situationen oft umständlich zu korrigieren.

Mit LINA 1.8.4 kannst du Gutscheinverkäufe und das Aufladen von Gutscheinen jetzt sauber stornieren. Das bringt dir:

• Mehr Sicherheit bei der Gutscheinabwicklung – Fehler werden korrekt zurückgenommen.
• Klarheit in der Kassenführung – Buchungen bleiben nachvollziehbar und prüfungssicher.
• Weniger Stress im Team – Missverständnisse lassen sich direkt am POS korrigieren.

So bleibt dein Gutscheinhandling transparent – für dich, dein Team, die Buchhaltung und deine Gäste.

Neue Reservierung direkt an der Kasse erfassen

Nicht jede Reservierung kommt online rein. Gäste rufen an, stehen spontan im Restaurant oder fragen beim Checkout nach einem Tisch am Abend.
Bisher musstest du solche Reservierungen außerhalb des Online-Prozesses an anderer Stelle eingeben – jetzt geht das viel bequemer:

Mit LINA 1.8.4 kannst du zusätzliche Reservierungen direkt an der ATouch / Kasse erfassen, also genau dort, wo sie im Alltag entstehen.

Das bedeutet für dich:

• Telefon-, Walk-In- und Sonderreservierungen direkt an der Kasse eintragen
• Ergänzt deinen bestehenden Online-Reservierungsprozess, ohne ihn zu ersetzen
• Alle relevanten Felder direkt verfügbar: Personen, Datum, Uhrzeit, Name, Kontakt, Hinweise
• Sofortige Übergabe in dein Reservierungs- und Tischmanagement

Damit hast du spontane Anfragen und manuelle Buchungen endlich im selben System wie deine Online-Reservierungen – sauber, strukturiert und ohne Medienbruch.

Pushnachrichten direkt ans Team oder Tische

Mit dem neuen Nachrichten-Feature kannst du aus LINA heraus kurze Pushnachrichten an dein Team oder direkt an einzelne Tische senden. Das macht die Kommunikation im laufenden Betrieb schneller und klarer.

Das bringt dir:

• Gezielte Team-Kommunikation direkt aus LINA
• Klare Statusanzeige: offen, erfolgreich, fehlgeschlagen
• Automatische Bereinigung nach dem Tagesabschluss

So bleibt alles übersichtlich, reaktionsschnell und genau dort, wo es im Alltag gebraucht wird.

Einblicke in LINA 1.8.4

Reservierung an der Kasse

Reservierung im Tischplan

Push Nachrichten

Zurück Vor

So bekommst du das Upgrade

Du willst die neuen Funktionen nutzen? Das Upgrade auf LINA 1.8.4 ist automatisch in deinem Monats- oder Jahresabo enthalten.

Wenn du Unterstützung bei der Einrichtung brauchst oder Fragen zu den neuen Funktionen hast, hilft dir #TeamLINA gern weiter – wie gewohnt über unser Customer Happiness Center.

LINA entwickelt sich Schritt für Schritt weiter – damit dein Betrieb digital noch besser läuft.

Die LINA Black Week steht wieder vor der Tür – und mit ihr das Highlight des Jahres für alle, die in ihrer Gastro digital durchstarten wollen. Denn LINA hat auch 2025 wieder ein besonderes Angebot für dich: 3 Monate LINA POS mit KI gratis – beim Abschluss eines Jahresabos (gilt für eine POS-Lizenz).

Warum sich LINA lohnt

LINA ist mehr als ein Kassensystem. Mit der smarten, KI-gestützten Plattformlösung steuerst du deinen gesamten Betrieb – von Bestellung und Bezahlung bis zu Team, Einkauf und Auswertungen. Alles digital, alles an einem Ort. Und dank LINA AI wirst du im Alltag aktiv unterstützt: Bildgenerierung für Menüs, automatische Auswertungen, schnelle Sofort-Hilfe bei Fragen direkt in LINA – so arbeitest du effizienter und bekommst Antworten genau dann, wenn du sie brauchst.

So sparst du Zeit, behältst den Überblick und kannst dich auf das konzentrieren, was zählt: deine Gäste.

Die wichtigsten POS-Vorteile auf einen Blick

Damit du weißt, was LINA POS im Alltag wirklich leistet, hier die wichtigsten Funktionen im Überblick:

• Zuverlässig & schnell: Stabil in allen Situationen – auch in Stoßzeiten.
• Optimales Bonieren: Schnelle Reaktionszeiten und clevere Abfragen für flüssige Abläufe im Service.
• Einfaches Handling: Klare Strukturen, intuitive Bedienung – ideal auch für ungelernte Kräfte.
• Standkasse & mobile Kassen: Kürzere Laufwege und moderne Zahlungen – inklusive QR-Code und Tap2Pay.
• 100 % konform: GoBD, RKSV, KassenSichV, TSE und DSFinV-K – alles gesetzeskonform abgesichert.
• Für alle Gastro-Typen: Automatisierbares Kassensystem – vom Café bis zur Großgastronomie.
• Individuelle Artikel & Tischpläne: Flexibel hinterlegt und jederzeit anpassbar.
• Zufriedene Gäste: Weniger Wartezeiten, reibungslose Abläufe und bessere Servicequalität.

Dein Vorteil in der Black Week

• 3 Monate LINA POS mit KI gratis – spare 3 × 49 € bei Abschluss eines Jahresabos (gilt für eine Lizenz)
• Premium-Features inklusive – erlebe die gesamte Bandbreite der LINA Plattform – z. B. KI-Soforthilfe, Analysen und POS-Funktionen
• Kostenloses Onboarding & Support (LINA Support Basic) – wir begleiten dich Schritt für Schritt beim Start

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Nutze die Black Week, um deinen Betrieb digital auf das nächste Level zu bringen. Mit LINA arbeitest du effizienter, planst smarter – und begeisterst deine Gäste mit modernen Abläufen.

Das Angebot gilt nur vom 28.11. bis 7.12.2025 – also schnell sein lohnt sich!

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Hinweis für die Buchung:
Damit wir den Black Deal korrekt zuordnen können, gib im Kontaktformular bitte im Kommentarfeld den Hinweis „LINA Black Deal 2025“ ein.

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Mitten am Schlossplatz, im Herzen von Stuttgart, liegt ein traditionsreiches Wirtshaus mit schwäbischer Küche, regionalen Bieren und rund 500 Sitzplätzen – Carls Brauhaus. Im Innenbereich finden etwa 320 Gäste Platz, auf der großen Terrasse weitere 180. Betrieben wird es in Zusammenarbeit mit der Privatbrauerei Dinkelacker und gehört zur Concept Family.

2014 hat Osman Madan den Betrieb eröffnet – und führt ihn seither mit Herz, Erfahrung und Leidenschaft. Im Gespräch erzählt er, wie er vom Einzelhandel in die Gastronomie kam, was ihn antreibt und warum für ihn moderne Tools wie LINA im Alltag nicht mehr wegzudenken sind.

Osman, wie bist du zur Gastronomie gekommen?

Eigentlich habe ich mal im Einzelhandel angefangen – als Foto-Fachberater. Aber schnell wurde klar, wo mein Herz wirklich schlägt: in der Gastronomie. Sie ist ehrlicher, echter, schöner. Wenn du guten Service oder Qualität lieferst, bekommst du direktes Feedback – manchmal sogar in Form von Trinkgeld. Das macht einfach mehr Spaß.

Wann war für dich klar, dass du selbstständig werden willst?

Nach meinen ersten Gastro-Jobs stand fest: Ich will mein eigenes Ding machen. Nach zwei Kneipen habe ich Ende der 90er das Enchilada-Konzept in Ulm kennengelernt – und gesehen, wie erfolgreich es war. Unter den Fittichen von Harald Huber, damals Geschäftsführer in Stuttgart, habe ich den Standort in Aalen geleitet, kurzzeitig auch Freiburg, später Heilbronn – sowie das Lehners in Heilbronn, erstmals also klassisch deutsche Küche.

Ich war immer der, der dorthin geschickt wurde, wo es nicht lief – und kurze Zeit später lief’s wieder rund. Ich mag Herausforderungen, Neues, Schwieriges – scheinbar bin ich ein ganz guter Problemlöser.

Wie entstand das Carls Brauhaus?

Das Konzept entstand 2014 gemeinsam mit Harald Huber und Hermann Weiffenbach (Gründer der Concept Family, Anm. d. Redaktion). Unser Ziel war es, hier am Schlossplatz ein Wirtshaus zu schaffen, das die Stuttgarter Brautradition und Gastfreundschaft modern interpretiert – unter dem Motto „So schmeckt Stuttgart“. Und das ist uns gelungen.

Und wie unterstützt dich LINA im Alltag?

Gastronomie ist ein komplexes Geschäft – aber moderne Tools wie LINA erleichtern vieles.

Mein absolutes Highlight ist das Küchenmonitoring – einfach das beste Tool, das ich kenne.
Es hat unseren Betrieb wirklich auf das nächste Level gebracht. Wir servieren täglich zwischen 1.000 und 2.000 Essen, und trotzdem laufen die Abläufe strukturiert und entspannt. Das Miteinander ist harmonischer – einfach ein echter Gamechanger.

Wir haben drei Monitore in der Küche und einen im Service – das ist ein Muss! Und bei Fußballturnieren läuft da schon mal ein Spiel nebenher – kleine Anekdote am Rande (schmunzelt).

Früher war das ganz anders: Die gedruckten Bons waren einfach der Wahnsinn – wir mussten sogar einen Eimer hinstellen, um die Papierberge zu sammeln. Seit wir digital arbeiten, herrscht endlich Übersicht und Ruhe in der Küche.

Welche weiteren LINA-Module nutzt ihr im Carls Brauhaus?

Wir nutzen wirklich einiges:
• Kasse & Kassenbuch – funktioniert perfekt, Kassenabschluss auf Knopfdruck
• LINA Team mit Timetracker und digitaler Dienstplanung
• Gutscheine, auch direkt auf unserer Website eingebunden
• E-Bons
• Analytics – ich vergleiche regelmäßig Monats- und Vorjahresumsätze

Ein großer Vorteil ist, dass LINA als All-in-one-System funktioniert: Man gibt eine Zahl nur einmal ein – und sie ist automatisch in allen Modulen verfügbar. Das spart viel Zeit, verhindert Fehler und macht den ganzen Ablauf einfach effizienter.

Während Corona hatten wir zusätzlich den LINA Online-Shop, aber aktuell konzentrieren wir uns voll auf das Erlebnis vor Ort. Unsere Qualität lebt vom direkten Kontakt – vom Lächeln, von der Stimmung. Das willst du nicht digitalisieren.

Wie stehst du zu Selfordering oder KI?

Selfordering wäre grundsätzlich denkbar, aber aktuell kein Thema für uns. Ich mag den direkten Service. Ich will lachende Gesichter sehen – und mein Team und ich kümmern uns um alles.
Was künstliche Intelligenz angeht, finde ich die Entwicklung super spannend. Ich nutze KI schon jetzt gern für kreative Anstöße, etwa neue Gerichte zur Saison. Auch in der Dienstplanung sehe ich großes Potenzial – ich freue mich schon auf die gemeinsame Einführung mit LINA.

Wie würdest du LINA in drei Worten beschreiben?

Übersichtlich. Hilfreich. Anpassbar.

Ich öffne morgens LINA und habe alle Zahlen, Daten, Fakten direkt parat. Das Beste daran: Das System entwickelt sich ständig weiter – im Sinne der Gastronomen und Gastronominnen. Ich bin mit LINA wirklich sehr zufrieden – das System läuft zuverlässig, intuitiv und erleichtert unseren Alltag enorm.

Was ist dir im Umgang mit deinem Team besonders wichtig?

Es hat Gründe, warum ich kein Personalproblem habe – wie so viele andere in unserer Branche. Meine Mitarbeitenden werden wertgeschätzt und bekommen alles, was sie brauchen, um ihren Job gut zu machen: neue Geräte, gute Organisation und moderne Tools wie LINA. Viele sind seit über zehn Jahren dabei. Mir ist wichtig, dass sie sich wohlfühlen, mitreden können – und auch mal am Wochenende frei haben.

Bei uns sind alle auf Augenhöhe – Gäste, Mitarbeitende und ich. Nur so funktioniert echte Gastfreundschaft. Wenn das Team zufrieden ist, spüren das auch die Gäste. Es ist ein Win-win-win – für alle Beteiligten.

LINA trägt auch hier ihren Teil bei: Mein Team kann Sperrzeiten eintragen, Termine verwalten oder Infos direkt am Handy abrufen. Was für sie ein Vorteil ist, ist auch für mich einer.

Was rätst du anderen Gastronomen?

• Vor Ort sein – die Stimmung kennen und lenken.
• Mit Leidenschaft Gastgeber sein – das ist das Herz der Gastronomie.
• Tools wie LINA nutzen, um Zeit für Gäste und Team zu gewinnen.
• Und: Bock auf Gastro haben!

Ich möchte, dass meine Gäste für kurze Zeit in eine andere Welt eintauchen und einfach abschalten können.
Gastronomie ist ein Kreislauf – gute Organisation, gute Stimmung, gutes Essen. Wenn das alles zusammenpasst, funktioniert’s. Und das Carls Brauhaus ist hierfür sicher ein sehr gutes Beispiel.

Kein Wunder, dass es inzwischen fast als Lehrbetrieb gilt – hier sieht man, wie Tradition, Organisation und moderne Technologie perfekt zusammenspielen.

Am besten, ihr schaut einfach mal vorbei – und erlebt es selbst. Vielleicht geht ihr dann auch mit einem Lächeln heim.

Und zum Schluss: Gibt’s einen Wunsch an LINA?

Eigentlich nur einen (sagt er mit einem Augenzwinkern): Manches könnte an der ein oder anderen Stelle noch ein bisschen sexier aussehen – aber wer will das nicht?

Vielen Dank das Gespräch.

Brandneues Video: So arbeitet Carls Brauhaus mit LINA

Nicht verpassen: In unserem neuen Video bekommst du einen exklusiven Blick hinter die Kulissen des Carls Brauhaus – und erfährst direkt von Osman Madan, wie LINA den Alltag in einem der größten Wirtshäuser Stuttgarts strukturiert und erleichtert.

Bildergalerie

Osman Madan

Carls Brauhaus

Carls Brauhaus – Küchenmonitoring

Küchenmonitoring Carls Brauhaus

LINA Standkasse Carls Brauhaus

Carls Brauhaus

Carls Brauhaus – LINA im Einsatz

Osman Madan – Geschäftsführer Carls Brauhaus

Carls Brauhaus

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